పన్నీర్ 65 రెసిపీ

0
1345

పన్నీర్ 65 రెసిపీ కి కావలసినవి

250 గ్రాముల పన్నీర్
4 టేబుల్ స్పూన్ బియ్యం పిండి
1 టీస్పూన్ గరం మసాలా పొడి
1 టేబుల్ స్పూన్ వెల్లుల్లి పేస్ట్
2 టేబుల్ స్పూన్ పెరుగు
1/2 కప్పు నీరు
1 ఉల్లిపాయ
3 పచ్చిమిర్చి
2 టేబుల్ స్పూన్ టమోటా కెచప్
2 టీస్పూన్ నిమ్మరసం
2 టేబుల్ స్పూన్ కార్న్‌ఫ్లోర్
1 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
2 టీస్పూన్ ఎర్ర మిరప పొడి
1 టేబుల్ స్పూన్ అల్లం పేస్ట్
1 కప్పు రిఫైన్డ్ ఆయిల్
1 టీస్పూన్ జీలకర్ర
8 కరివేపాకు రేకులు
2 టేబుల్ స్పూన్ రెడ్ చిల్లీ సాస్
ఉప్పు అవసరంకు తగినంత
1 టేబుల్ స్పూన్ స్ప్రింగ్ ఆనియన్ ఆకులు


పన్నీర్ 65 ని ఇప్పుడు ఎలా చేయాలో చూద్దాం
ఒక గిన్నెలో కార్న్‌ఫ్లోర్ మరియు బియ్యం పిండిని 1 స్పూన్ ఉప్పు మరియు 1 స్పూన్ నల్ల మిరియాలు మరియు ఎర్ర కారం, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, జీలకర్ర పొడి, గరం మసాలా, 1 స్పూన్ నిమ్మరసం కలపండి. ఇప్పుడు, ఈ మిశ్రమము లో పన్నీర్ వేసి బాగా అంటు కునేలా చేయండి. బాణలిలో నూనె వేడి చేసి పన్నీర్ మిశ్రమముని డీప్ ఫ్రై చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
తరువాత ఒక బాణలిలో కొంచెం నూనె వేడి చేసి అందులో జీలకర్ర వేసి కలపాలి. ఇప్పుడు జీలకర్రతో వెల్లుల్లిని వేయించి, తరిగిన కరివేపాకుతో పాటు మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలను కలపండి. దీనికి రెడ్ చిల్లీ సాస్ మరియు టమోటా కెచప్, మరియు తగినంత ఉప్పు కలపండి. మంట ని హై మీద పెట్టి ఇవన్నీ బాగా కలపండి. చివరికి, 2 టేబుల్ స్పూన్ల నీటితో కొంచెం పెరుగు జోడించండి. అది ఒక 10 నిముషాలు ఉడకనివ్వండి మరియు మంటను తక్కువగా మార్చండి తరువాత వేయించిన పన్నీర్ ముక్కలను దీనికి జోడించండి. ఇప్పుడు దీనిని బాగా కలపండి, ఇందులో కొంత నిమ్మరసం వేసుకొని కలపి 5 నిమిషాల తరువాత స్ప్రింగ్ ఆనియన్ ఆకుకూరలతో అలంకరించండి మంట ఆర్పివేయాలి.అంతే పన్నీర్ 65 రెడీ మరియు వేడిగా వడ్డించండి!